ジョコビッチの本を読んで始めたグルテンフリー。 正直に言います。 ドロップアウトしました！！ なぜなら私はお米も蕎麦も合わない身体です。 ですからグルテンフリーのお米や蕎麦を入れると途端に鼻は詰まるし、皮膚のかゆみは出るし、と 不快なことが続い…

ジョコビッチの本を読んで始めたグルテンフリー。 正直に言います。 ドロップアウトしました！！ なぜなら私はお米も蕎麦も合わない身体です。 ですからグルテンフリーのお米や蕎麦を入れると途端に鼻は詰まるし、皮膚のかゆみは出るし、と 不快なことが続い…

実はグルテンフリーにはずっと以前から関心がありました。 15年ほど前にテレビでジュリアロバーツが、インタビューの中でヨガとグルテンフリーを始めて体調が良くなったと聞いたからです。 それからずっと気になっていました。 そしてジュリアロバーツを画面…

実はグルテンフリーにはずっと以前から関心がありました。 15年ほど前にテレビでジュリアロバーツが、インタビューの中でヨガとグルテンフリーを始めて体調が良くなったと聞いたからです。 それからずっと気になっていました。 そしてジュリアロバーツを画面…

少し前ですがWHOがハムなどの加工食品の発がん性について公表しました。 すると一斉に買い控えが起こったとニュースで流れ驚きました。 「みんなそれほどガンになりたくないんだ。」と思った次第です。 その割には、ジャンクフードやスーパーのお惣菜を買っ…

少し前ですがWHOがハムなどの加工食品の発がん性について公表しました。 すると一斉に買い控えが起こったとニュースで流れ驚きました。 「みんなそれほどガンになりたくないんだ。」と思った次第です。 その割には、ジャンクフードやスーパーのお惣菜を買っ…

先日テレビを観ていたら、中国の食堂の小姐（店員の女性）の肌がものすごくきれいでびっくりしました。 以前薬膳をかじったことがるのですが、その先生が「習近平さんと安倍さんを見ていると本当に習近平さんが健康なのがよくわかりますよね。血行もいいし髪…

先日テレビを観ていたら、中国の食堂の小姐（店員の女性）の肌がものすごくきれいでびっくりしました。 以前薬膳をかじったことがるのですが、その先生が「習近平さんと安倍さんを見ていると本当に習近平さんが健康なのがよくわかりますよね。血行もいいし髪…

昨日は小豆を煮ました。 お彼岸はやはりぼたもち、ということで饅頭づくりから急遽ぼたもちづくりへ変更。 もち米が無いので買ってから、という気の長い作業です。（お彼岸の中日は終わっちゃいましたが。） 昨日弟から電話があり、「ふきのとう採ってきたか…

昨日は小豆を煮ました。 お彼岸はやはりぼたもち、ということで饅頭づくりから急遽ぼたもちづくりへ変更。 もち米が無いので買ってから、という気の長い作業です。（お彼岸の中日は終わっちゃいましたが。） 昨日弟から電話があり、「ふきのとう採ってきたか…

辰巳芳子さんの「いのちのスープ」という映画を見てから、スープ作りにハマっています。 玉ねぎをオリーブオイルで炒め、そこにニンジンやジャガイモを加えて煮詰め、生クリームと牛乳を加えてからミキサーにかけると本当に口当たりの良いスープが出来上がり…

辰巳芳子さんの「いのちのスープ」という映画を見てから、スープ作りにハマっています。 玉ねぎをオリーブオイルで炒め、そこにニンジンやジャガイモを加えて煮詰め、生クリームと牛乳を加えてからミキサーにかけると本当に口当たりの良いスープが出来上がり…

珈琲が大好きです。 でも飲み過ぎると気分が悪くなるので、最近は飲んでも一日に1～2杯程度です。 朝のカフェオレが捨てがたく、飲んでいたのですが、牛乳を摂るとてきめんに足に かゆみが出ることに気づき、ためしに珈琲ごとやめてみました。 止めて3日目で…

珈琲が大好きです。 でも飲み過ぎると気分が悪くなるので、最近は飲んでも一日に1～2杯程度です。 朝のカフェオレが捨てがたく、飲んでいたのですが、牛乳を摂るとてきめんに足に かゆみが出ることに気づき、ためしに珈琲ごとやめてみました。 止めて3日目で…

食事は毎日私が全員分を準備していますので、いろいろな方の本を図書館で借りてきては、 時間のあるときに作っています。 辰巳芳子さんは、「いのちのスープ」の作り手としても有名な方ですが、御年80歳を過ぎても なお精力的に執筆活動などに勤しんでいらっ…

食事は毎日私が全員分を準備していますので、いろいろな方の本を図書館で借りてきては、 時間のあるときに作っています。 辰巳芳子さんは、「いのちのスープ」の作り手としても有名な方ですが、御年80歳を過ぎても なお精力的に執筆活動などに勤しんでいらっ…

うちでは去年もそうでしたが福島の桃を買います。 安くておいしいし、そのうえ福島の方の支援になるからです。 まだ中学生の子がいるのに！！と目を剥かれそうですが、うちでは放射能はそれほど気にしていません。 なぜなら体に溜めないための努力をしている…

うちでは去年もそうでしたが福島の桃を買います。 安くておいしいし、そのうえ福島の方の支援になるからです。 まだ中学生の子がいるのに！！と目を剥かれそうですが、うちでは放射能はそれほど気にしていません。 なぜなら体に溜めないための努力をしている…

長野でバーベキューをした際に食べた玉ねぎソテーが、ものすごーくおいしかったので、 その後も家でほぼ毎日作っています。 蓼科では鉄製のパエリヤパンで玉ねぎを炒めたので、家でも鉄の中華鍋かフライパンを 使っていました。 が、ちょっと趣向を変えて昨…

長野でバーベキューをした際に食べた玉ねぎソテーが、ものすごーくおいしかったので、 その後も家でほぼ毎日作っています。 蓼科では鉄製のパエリヤパンで玉ねぎを炒めたので、家でも鉄の中華鍋かフライパンを 使っていました。 が、ちょっと趣向を変えて昨…

漢方で身体をこじらせてしまった後、絶妙なタイミングで勉強することになったのが 知り合いのＭさんの講座でした。 いんやん倶楽部師範のＭさんはマクロビではない、陰陽に基づいた新しい食養を唱える方です。 野菜中心の食事には蛋白源としておさかなも登場…

漢方で身体をこじらせてしまった後、絶妙なタイミングで勉強することになったのが 知り合いのＭさんの講座でした。 いんやん倶楽部師範のＭさんはマクロビではない、陰陽に基づいた新しい食養を唱える方です。 野菜中心の食事には蛋白源としておさかなも登場…